상반기부터
어린이 급식소 급식위생 및 식중독 예방 강화
식품의약품안전처 식생활영양안전정책과 (043-719-2257) , 식품의약품안전처 식중독예방과 (043-719-2105)
분야 | 보건·복지·고용 |
---|---|
대상 | 기타 |
관련부처 | 식품의약품안전처 |
추진배경 | 어린이 급식시설 위생·영양관리 지원 확대 및 식중독 예방 강화 |
---|---|
주요내용 | < 어린이 급식 위생· 영양관리 지원 >
•대상 : 어린이집 및 지역 아동센터 등 어린이 급식시설(약 40,000개소) •수행 : 어린이급식관리지원센터 234개소(’21년 6개소 추가 설치) •주요 업무 - 급식 위생·안전 및 영양관리를 위한 급식소 순회방문 컨설팅 - 어린이 건강상태, 시설 특성 등을 고려한 식단 및 레시피 제공 - 어린이·조리원·교사 등 대상 맞춤형 위생·영양교육 프로그램 운영 < 유치원·어린이집 집단급식소 전수점검 > •급식인원 50인 이상 유치원·어린이집의 급식시설에 대한 위생점검(연중) - (규모) 약 16,000여 개소(’20.7월 기준) - (내용) 보존식 보관, 유통기한 경과 등 기본적 위생·안전관리 사항 준수 여부 등 - (점검주체) 식약처(지방청 포함) 및 지자체 |
시행일 | 2021년 내 (연중) |